اهلا وسهلا بالزائر الكريم / الزائرة الكريمة
ندعوكم للإنضمام معنا الى اسرة منتديات آهالي المجر الكبير الثقافية
ساهم معنا في هذا المشروع الثقافي الاجتماعي التراثي الفريد من نوعه
اهلا وسهلا بالزائر الكريم / الزائرة الكريمة
ندعوكم للإنضمام معنا الى اسرة منتديات آهالي المجر الكبير الثقافية
ساهم معنا في هذا المشروع الثقافي الاجتماعي التراثي الفريد من نوعه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  خبز السياح في ميسان

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
علي كاظم درجال الربيعي

علي كاظم درجال الربيعي


عدد المساهمات : 1092
تاريخ التسجيل : 07/10/2011
العمر : 75

  خبز السياح في ميسان Empty
مُساهمةموضوع: خبز السياح في ميسان     خبز السياح في ميسان Icon_minitime1الثلاثاء أكتوبر 18, 2011 2:34 am



خبز [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] في [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
-----------------------------
تشتهر ميسان بكل اقضيتها ونواحيها بخبز السياح.
خبز السياح يتكون من طحين الرز ويفضل رز العنبر( العنبوري) ذو الرائحة الزكيه الفواحة والمعروف لدى الجميع
وكان في
السابق يطحن الرز بالة تسمى( الرحة) تتكون من حجرين مدورين وفي وسطهما
مسمار او وتد حديدي يسمى( قطب الرحة) وبعد ان تطورت الصناعة اتجه الناس
الة الالات الكهربائة

فيطحن الرز
وياخذ الطحين ويخلط بالماء والملح ويوضع على (التاوة) وهي قطعة من البليت
مدورة ومحدودبة ولها ثلاثة ارجل يوضع تحتها البردي او القصب ويوضع فوقها
سائل العجين المعد سابقا ويشوى السياح

ومن العادات الميسانية يؤكل السياح مع السمك او البيض صباحا ويقدم الى المدعوين وخاصة الى القادمين من غير محافظات ...
----------------------------
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المهندس عبدالامير المالكي




عدد المساهمات : 11
تاريخ التسجيل : 09/10/2011
العمر : 36

  خبز السياح في ميسان Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز السياح في ميسان     خبز السياح في ميسان Icon_minitime1السبت ديسمبر 17, 2011 4:10 am

اكله طيبه ومفظله عند المسانيين لكن اثناء دراستي في جامعة بغداد فوجئت بان هذا الوجبه خاصه بمحافظة ميسان والبصره ....شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
خبز السياح في ميسان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» لي من ميسان حبيبة
» ميسان في التاريخ
» عشيرة كنانة في ميسان
» عشيرة السودان في ميسان
» ماقاله الشعراء في ميسان

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: قسم المضيف والتراث الشعبي :: منتدى الحرف الشعبية وروادها-
انتقل الى: